叶思思感觉牛肉片都差不多好了,就用筷子一片一片的全部夹起来放进大碗里,足足装了一海碗的牛肉片,叶思思就先把牛肉片放在一边,又拿起装着蒜蓉的碗,捞了几大筷子起来放在石板的边上,蒜蓉遇热马上就散发出特有的香味,叶思思手上换了一个小木头锅铲快速翻炒几下,从身边的石板上拿起一个小碟子把熟的蒜蓉装了一大半起来,剩下来的蒜蓉就直接舀进牛肉片里面,搅拌一下,黑椒牛肉就这样大功告成可以吃了。
叶思思在弄完黑椒牛肉后,这才又拿起筷子,开始给那些已经变了颜色的野猪肉片翻面继续烤着。
“雷纳,你不要偷吃喔!等我把这野猪肉烤好再一起吃。呐,你看这些变色的肉片说明这一面已经烤好了,我现在给它再翻一面烤,你看,这很快的,不要急肉上面已经被烤出油脂了,都冒出肉香味了。”叶思思烤的野猪肉挑的都是五花肉跟牛肉的精瘦肉不一样的,只要等五花肉上层的肥肉烤成金黄色就可以吃了,而瘦肉的部分烤的焦一点只会更加好吃呢!猪皮也会被烤的香香脆脆,并不会影响吃起来的好口感。
石板的温度非常的高,因为雷纳烧火烧的非常勤快。
叶思思切肉的时候又把五花肉肉片切的特别的薄!!这波烤肉马上就可以出炉了。
叶思思之前就准备好了一个很大的盘子,她看着大部分的野猪肉都已经烤好了,就拿起筷子把野猪肉片都夹出来,一片片的往盘子边缘开始码,摆完一圈再开始往中间放。
叶思思夹起来的那些烤好的野猪肉片,被她到盘子里的时候,还会发出
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