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关于北宋吃牛肉的问题（第1页）
其实这个问题没有任何解释的意义，只是有个别读者朋友想不通，就在这絮叨几句。
北宋是个农业高度发达的社会，北方的黄牛、南方的水牛都有巨大的数量。
一头牛两岁左右开始训练干活，三四岁左右可以正常耕地拉车，大致使用寿命也就在十五岁左右，个别可能有二十多年的老牛仍然可以耕地。
牛虽然辛苦一生，但是没有任何养老福利的。
一头牛病了、老了，牛主人不会把它送到山里养老，让它安度晚年的。
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