小旭今天休假，与他一起赖床，腻歪到将近中午才懒懒的起床。 中午，由我主厨，弄了个炖排骨。 一斤半排骨焯水，放高压锅中，加入适量水，开大火，泡好的海带切好，下锅；一个玉米棒子切好，下锅；六枚红枣，一根沙参，四颗白果，少许干百合，十几颗花生米，三瓣蒜，少许姜，几颗冰糖，一点盐，下锅——为什么这么配？原理何在？呵呵，或许就是看着顺眼吧。 锅中水开，香味渐出，撇去锅中浮沫。一枚白萝卜去皮切块，再加上一点点洋葱（一枚的十分之一左右）加入锅中。再加少许水，盖锅盖，压。三十分钟后，淋冷水到气嘴，快速减压放气，开锅——已经饿极的我已经迫不及待了。 香味扑鼻。 再尝一口汤，美滋滋。 再加少许盐，起锅。 满屋...

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