谓的西方菜不好吃，只是觉得真的没有中国菜这么有脾气。 那些什么快餐就不说了，简直就和流水线上的一个样。就算是那些所谓的大餐，也无非就是把肉煮了，然后撒上些调料，或者干脆生吃。 还是中国饭来的有脾气，煎炒炸煮炖，焖焯蒸酱炸。可以用大火爆炒，也可以用文火慢炖。同一道菜，不同人做，就会做出不同的味道。即便是同一个人做，不同的心境下，也会做出不同的味道和感受来。 也正是由于着我的这一份对于烹饪的热爱，几乎没有在外面呆过，更不用说那些外语和现代化的场合。对于回国，我是抱着极大地热情，毕竟要回到这份美食真正的起源地，那对于一个厨师来说才是真正地认祖归宗。 本来说好孙子会来接我，我就没有穿的多么好，自己家人嘛，穿那么好干嘛。行李箱里有很多烹饪的出具，...

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