终于明白自己尝菜总撕鸡腿的毛病哪来的了。 这也是家传啊! 才吃两口,汤有为便皱起了眉头。 盐焗鸡的味道还不错,就像他说的,调味算是合格了,但是鸡肉的那股棉柴的感觉,确实异常的明显。 早已经知道结果的汤小康,静静的站在一旁,等着老爷子思索之后的结果。 看起来汤有为做的似乎都是无用功,就仅仅是将汤小康曾经研究的步骤全都做了一遍一样。 但是其中用处的区别,还是很大的。 汤有为在东居做了将近三十年的主厨,小半个汤家菜谱都在他的手上重现过。 更何况,老爷子他还是跟着太爷爷和祖爷爷学习过的人,接受过巅峰的洗礼之后,不管境界有没有达到,但至少眼界的范围,绝对是扩大了不少。 “不是只...
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